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Colección: Colección de Tecnología de Servicios

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Tema 2 Parte III: Sentido del olfato

Tema 2 Parte IV: Sentido del tacto

Tema 2 Parte V Sentido del oído y gusto

Metodología sensorial (Parte I panelistas)

Metodología sensorial: Parte II Reclutamiento

Metodología sensorial Parte III Ambiente

Metodología sensorial IV Muestras

Metodología sensorial Parte V Logistica

Tema 3 Parte I Selección de jueces sensoriales Introducción

Tema 3 Parte II Reclutamiento y postulación

Formatos de Salida

atom, dcmes-xml, json, omeka-xml, rss2